Traditionele hummus

Hummus is echt mijn favoriet! Het is zo veelzijdig. Je kunt het als dip gebruiken, maar het is ook heerlijk als broodbeleg. Ik at voor het eerst hummus toen ik een paar jaar geleden in Tunesië Arabisch studeerde. Ik was meteen verkocht! Toen ik weer thuis was, ging ik meteen op zoek naar hummus. De hummus in de winkel was wel lekker, maar niet zo lekker als die ik in Tunesië had gegeten. Ik wilde het daarom zelf maken. Het bleek super simpel. Sindsdien eet ik alleen nog maar zelfgemaakte hummus, zonder onnodige toevoegingen.

Lees verder

Advertenties