Smoothie bowl met mango en passievrucht

Een smoothie bowl is waarschijnlijk bedoeld als ontbijt. Ik vind dit recept echter zo lekker, dat ik het altijd kan eten. Zelfs als toetje is het heerlijk. Als ik nu naar buiten kijk is het grijs en ik weet (aangezien ik net van buiten kom) dat het koud is. Wanneer je deze smoothie bowl eet, waan je je bijna in de zomer op het strand met het geruis van de zee op de achtergrond. Het proeft gewoon naar zomer. Toen ik dit recept voor het eerst maakte, heb ik het een week lang achter elkaar gegeten, zo lekker vind ik het. Lees verder

Advertenties

Smoothie bowl met framboos

Als je ’s ochtends niet veel tijd hebt om een ontbijtje te maken, maar toch gezond je dag wilt beginnen, is een smoothie bowl ideaal. Je gooit wat ingrediënten bij elkaar in de blender en klaar is kees. Als je nog sneller klaar wilt zijn, kun je ook een gewone smoothie maken en deze ‘to go’ meenemen. De smoothie bowl is echter wat dikker van structuur dan een gewone smoothie. Je kunt de smoothie bowl dus niet drinken. Het is handig om (een gedeelte van) het fruit dat je gaat gebruiken, een paar uur (of de avond van tevoren) voor gebruik in te vriezen, zodat je een lekkere koude bowl krijgt. Ik maakte deze keer een smoothie bowl met framboos en banaan.

Lees verder

Groene smoothie met ananas

Soms heb je even een vitamineshot nodig. Een (groene) smoothie is een makkelijke manier om in één keer heel veel vitamines binnen te krijgen. Daarnaast heb je eigenlijk altijd wel iets in huis om een smoothie mee te maken. Je kunt ten slotte eindeloos variëren met smoothies. Je gebruikt gewoon het fruit en de groenten die je nog in je keuken hebt liggen. Ik had nog wat spinazie over van het avondeten van gisteren en besloot dit te gebruiken als basis voor mijn smoothie. Verder vond ik nog wat ananas in de diepvries en een appel in de fruitschaal.

Lees verder