Gezonde vanille cheesecake

Ik ben vandaag jarig en wie jarig is trakteert! Want wat is nou een verjaardag zonder taart? Daarom heb ik dit recept van gezonde vanille cheesecake zonder bodem voor jullie. Dat hij geen bodem heeft, betekent dat hij niet veel koolhydraten bevat, maar wel heel veel eiwitten. Een slanke vorm van de cheesecake dus. Deze cheesecake is het lekkerst als je hem een dag van tevoren klaarmaakt, hij heeft dan ruimschoots de tijd om goed op te stijven in de koelkast.  Lees verder

Advertenties

Gezonde pancakes met kwark

Ik vind het in het weekend altijd leuk om iets uitgebreider te ontbijten of te brunchen. Ik bak dan ook regelmatig gezonde American Pancakes in het weekend. Deze keer heb ik een recept voor jullie van American Pancakes op basis van kwark en volkoren speltmeel. Mocht je morgen of overmorgen ook wat meer tijd hebben, probeer deze pancakes dan eens uit.

Lees verder

Mini cheesecakes ideaal als kersttoetje!

Ik maakte van de week deze gezonde mini cheesecakes. Ze zijn het lekkerst als je ze een dag eerder klaarmaakt. Toen bedacht ik me dat dit een ideaal kersttoetje is. Je maakt het de avond van tevoren en hoeft ze tijdens het kerstdiner alleen maar uit de koelkast te halen en te garneren. Dus weet je nog niet wat je gaat maken als toetje tijdens de kerst? Maak dan deze makkelijke en gezonde mini cheesecakes! Ook goed om de calorieën een beetje te beperken. Lees verder

Gezonde suikervrije wafels

Ik vind wafels echt heel lekker. Daarnaast zijn ze super makkelijk om te maken. Het beslag is binnen no time klaar en daarna doet het wafelijzer het werk voor je. Ideaal! Ik had al een tijdje zin om wafels te bakken, maar ik had helaas geen wafelijzer (ik weet het, shame on me)! Nu heb ik eindelijk een wafelijzer, dus jullie kunnen binnenkort veel gezonde wafelrecepten van me verwachten. Deze keer maakte ik zoete wafelbakjes met een vulling van magere kwark en fruit. Je kunt het beslag uiteraard ook in een gewoon wafelijzer gebruiken.

Lees verder