Havermoutcake met appel

In januari heb ik voor het eerst meegedaan met de Foodblogswap. Dat is hartstikke leuk. Foodbloggers maken dan een eigen variant op het recept van een andere foodblogger. Ik heb de havermout rabarber repen van Sandra gemaakt. Zij gebruikt in het originele recept rabarber en aardbei, maar ik heb gekozen voor appel en peer met kaneel en speculaaskruiden. Daarnaast is mijn versie iets meer een cake dan repen geworden en heb ik geprobeerd om het iets gezonder te maken. Ik heb het als ontbijt gegeten in plaats van de normale havermout, maar het is natuurlijk ook lekker als tussendoortje.  Lees verder

Advertenties

Ontbijttaart voor Kerst

Ik ben momenteel bezig met het bedenken van gezonde kerstrecepten. Tijdens kerst eten we vaak veel te veel en niet heel gezond. Ik dacht dat het leuk zou zijn om de dag goed te beginnen met een gezondere kersttaart van havermout. Deze taart is niet per se alleen voor de kerst, maar hoe leuk staat deze niet tijdens kerstochtend op tafel? De taart is genoeg voor 6 à 8 personen. Dus weet je nog niet wat je gaat ontbijten tijdens de kerst? Maak deze makkelijke en gezondere taart!

Lees verder